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Si hay un evento de gastronomía que no te puedes perder este año, es el Tasting Texas en San Antonio, del 8 al 10 de noviembre de 2024. Tuvimos la oportunidad de asistir el año pasado y fue una experiencia llena de sabores.
En Tasting Texas podrás deleitarte con manjares preparados por chefs y cocineros de restaurantes de Texas, así como conocer fabricantes de bebidas de todo tipo y participar en actividades interactivas durante los tres días. Desde clases de cocina que enseñan a los invitados a preparar platos sabrosos con un toque sureño, hasta talleres prácticos sobre maridaje.
La mejor parte es que esta una fiesta con un propósito y el beneficiario es la Fundación James Beard, una organización dedicada a celebrar y apoyar la excelencia en la cocina estadounidense, promoviendo la diversidad y la sostenibilidad en la gastronomía, lo que añade un enfoque de responsabilidad social a la experiencia del festival. Con su respaldo, puedes esperar que los eventos no solo sean deliciosos, sino también una ventana hacia el futuro de la gastronomía.
Aquí te mencionamos algunos de los eventos más destacados de este año que no te puedes perder:
The Grand Tasting
Reúne a chefs de todo Estados Unidos para ofrecer una variedad de platillos que exploran desde lo tradicional hasta lo más vanguardista. Es la oportunidad perfecta para descubrir nuevas combinaciones de sabores y disfrutar de la creatividad culinaria al más alto nivel. Cabe señalar la participación de productores de cerveza, cidras, bourbones y patrocinadores de bebidas para maridar a tu elección.
Burgers, Bourbon & Beer
Un tributo a tres grandes placeres: hamburguesas gourmet, bourbon de primera y cervezas artesanales. Este evento es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica más relajada pero igual de deliciosa, con sabores que reconfortan y sorprenden.
HalloWine
Si te gustan las catas de vino con un toque festivo, este evento es para ti. Marida excelentes vinos en un ambiente temático inspirado en Halloween, donde la diversión y la sofisticación se encuentran en perfecta armonía.
Becker Luncheon
Este almuerzo de varios platos, combinado con vinos de Texas, seguramente deleitarán tu paladar. Ubicado dentro de los hermosos terrenos de Becker Vineyards, podrás disfrutar de las impresionantes vistas de Hill Country mientras te deleitas con una comida de varios platos creada por chefs increíblemente talentosos.
The Dinners
Dentro del festival Tasting Texas podrás vivir una variedad de cenas deliciosas que presentan el increíble talento culinario de chefs de San Antonio y otros lugares. Desde los platos locales tradicionales favoritos hasta platos nuevos y atrevidos, The Dinners ofrece algo para todos.
Y aprovechando tu visita a San Antonio, explora algunos de sus atractivos más icónicos. El River Walk, con su pintoresco paseo junto al río, es perfecto para una tarde relajada. El Álamo, símbolo de la historia de Texas, es una parada obligada para quienes deseen conocer más sobre el pasado de la región.
Además, si eres amante del arte, no puedes dejar de visitar el San Antonio Museum of Art y sus impresionantes colecciones. Y por supuesto, disfruta de la vibrante escena culinaria local en los muchos restaurantes y bares que ofrece la ciudad.
Este noviembre, el Tasting Texas Wine & Food Festival promete ser una experiencia inolvidable, en una ciudad que combina historia, cultura y sabor. ¡Nos vemos en San Antonio!
¡Disfruta más Experiencias Verest!
