Pues Salud y ¡feliz Día de la Chela!

El primer viernes de agosto está por llegar y si eres amante de la cerveza artesanal, estas son 3 opciones en las que podrás disfrutar y que sin duda debes conocer en la Ciudad de México, pues son lugares perfectos para celebrar el Día de la Chela.

Falling Piano Brewing

En el corazón de la Roma está uno de los Tap Rooms más especiales de la ciudad, justo debajo de él está la fábrica donde se producen todas las cervezas enlatadas y de barril que se venden en el lugar.

Aquí encontrarás una línea de cervezas variadas, hay sabores muy tradicionales y otras combinaciones que los hacen especiales, por ejemplo, su cerveza Tucsi preparada con paletas Tutsi Pop, o la ya famosa Requiem que preparan con pan de muerto.

Además si quieres aprender detalladamente sobre el proceso de elaboración de la cerveza artesanal, todos los sábados tienen un tour guiado por la fábrica en el que te explicarán a detalle cómo se produce, desde que entra a los contenedores hasta que llega a tu vaso.

Lo que debes saber

Dónde: Coahuila 99, col. Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.
IG: @fallingpianobrewing

Morenos Tasting Room

Aquí puedes disfrutar de 18 cervezas diferentes de barril, a pesar de ser todas de la misma cervecería hay muchas opciones en cuanto a estilos, pues en este lugar tan sólo 3 cheves son de línea y las demás son de temporada. Cada semana, por lo general jueves y viernes, llegan dos cervezas nuevas a las líneas, así es que siempre encontrarás chela fresca. También tienen en lata y más botellas de cervecerías nacionales e internacionales.

Los estilos de cerveza que se producen en Casa Morenos son variados, sin embargo, los hermanos Mora disfrutan de las cervezas que contienen grandes cantidades de lúpulo, por lo que en este lugar podrás brindar con una gran variedad de Pale Ales, IPAs, DIPAs y Hazy IPAs, mismas que los han posicionado como una de las cerveceras más reconocidas del país.

Todos los lunes la mayoría de sus cheves están en $60 pesos, a excepción de algunas de sus colaboraciones con otras cervecerías. Así que ya sabes, si lo tuyo es conocer nuevas chelas y etiquetas diferentes, este es el lugar para ti.

Lo que debes saber

Dónde: Chiapas 173, col. Roma, Cuauhtémoc, CDMX.
IG: @morenosbeermx

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Hop 2 The Beer Experience

¿Sabías que este es el Tap Room de cerveza artesanal más grande de toda Latinoamérica?, tiene 52 llaves de cerveza artesanal conectadas a barriles nacionales e internacionales. Hop es un espacio diseñado para los que gustan de probar y descubrir muchas opciones de cerveza.

Puedes pedir un flight que incluye 5 vasos de 80ml con estilos diferentes de chela, desde IPAs, Stout y Lager hasta Hazy IPAs e Hidromiel. Este Día de la Cerveza podrás disfrutar de su dinámica del tanque al vaso, la cerveza se servirá directo de los fermentadores en los que se produce, lo que le da un sabor diferente .

Además, si eres de los que le gusta chelear acompañado de buena comida, dentro de Hop 2 se encuentra Lúpulo Pizza, una combinación perfecta.