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Con vistas a la magnificencia de la Ciudad de México en todo su esplendor, mi cuchillo atraviesa un grueso corte de atún cocinado a un hermoso y rosado término medio, tiene una costra condimentada que le da contraste en apariencia y sabor. ¿En dónde puedes vivir esta experiencia culinaria?, te hablo de Supra, un Rooftop en la colonia Roma.
Me acompaña un exótico cóctel hecho con mezcal y maracuyá, pero que también tiene romero y algunos chiles secos ¡gratamente refrescante!, todas las bebidas del lugar guardan notas de extravagancia. Pero lo que en verdad despertó mis papilas gustativas fueron unos enormes camarones envueltos en una pasta kataifi, que emana un sabor dulce y cremoso, similar a la leche de coco y mantequilla, que cruje a cada mordisco y se fusiona a la perfección con la suavidad de la carne de los camarones. Las salsas son más bien decorativas, para darle un ligero toque diferente al sabor, pero sin llegar a invadir.
Dicen por ahí que el amor entra por la boca, pero también existe el rumor sobre el amor a primera vista y pues bueno, la propuesta en Supra invadirá todos y cada uno de tus sentidos con la total intención de que te enamore su conjunto.
La elegancia del color negro predomina en la decoración, te atrapa. Tonos dorados y muebles de madera contrastan y enmarcan el entorno para hacerte sentir lleno de lujo. La experiencia comienza desde que llegas, pues la primer persona en recibirte, tiene un escritorio dentro del estacionamiento de un edificio corporativo, y es quien te guía al elevador para llegar al piso 14, en donde los 360° a tu alrededor son hipnotizantes. Norte, Sur, Este y Oeste, la gigantesca urbe vive, respira y se agita bajo tu cómplice mirada encandilada.
A Supra podrías ir en cualquier ocasión, ya sea para home office, una cita romántica, una celebración casual vespertina o una emocionante fiesta nocturna. ¡Verest Magazine te lo recomienda!
- Dónde: Av. Álvaro Obregón 151, piso 14, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06700, CDMX.
- Horario: 10:00 A 23:00 horas.
- Teléfono: 55 3270 4367
- Precio promedio por persona: $650
- Es necesario hacer reservación, ya sea por teléfono, en el sitio web o a través de sus redes sociales.