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La industria tequilera ha innovado, ha evolucionado y se ha ido fortaleciendo. Y también ha acumulado reconocimiento en todo el mundo de ahí que la la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, (UNESCO)-, haya proclamado el 24 de julio del 2006 como Patrimonio Mundial no sólo el paisaje del agave sino también las antiguas instalaciones industriales del tequila.
