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Querétaro siempre se ha caracterizado por sus hermosos Pueblos Mágicos San Sebastián Bernal, Tequisquiapan, Cadereyta, San Joaquín y Jalpan de Serra, pero algo que también lo distingue es su gran actividad vinícola.
La industria del vino en la región se ha convertido en todo un referente no sólo en México, sino en todo el mundo, gracias a sus más de 600 hectáreas de viñedos y 300 etiquetas de vino, que ha hecho que el turismo de la región tenga un gran impulso.
Lo anterior ha llevado a que el estado consolide el primer clúster vitivinícola en el país, gracias al trabajo conjunto entre municipios, empresarios y artesanos que trabajan día con día para que el turismo gastronómico y en especial el de la industria del vino continúe creciendo.
Un ejemplo de ello, es la Ruta del Arte, el Queso y el Vino que se integra por más de 250 hoteles y más de cinco mil habitaciones en 11 municipios. Cabe destacar que gracias a todas las actividades que giran en torno a la industria, al año, cerca de un millón de personas acuden a visitar los viñedos.
Un trabajo en equipo
En un evento en el que estuvieron presentes Mauricio Kuri, gobernador de la entidad, Pau Roca Blasco, presidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, José Antonio Vidal, presidente de la Organización Mundial de Enoturismo, Mariela Morán Ocampo, secretaria de Turismo de Querétaro, así como Marco Antonio Del Prete, secretario de Desarrollo Sustentable, coincidieron en que la innovación, la transformación sustentable, así como los altos grados de competitividad de todos los que forman parte de esta industria, es lo que permitirá su constante crecimiento.
Mariano Velten Funcia, quien preside este clúster refirió que es muy importante “sumar esfuerzos para dar el impulso necesario al sector hasta materializar cada uno de los proyectos”.
“El vino queretano es un distintivo de calidad y competitividad, un motor de movilidad económica, por lo cual el estado eleva su apuesta y evoluciona a un modelo industrial”, finalizó la secretaria de Turismo del estado, Mariela Morán.
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