Bar 1900: un refugio de la elegancia en Monterrey

En el corazón de Monterrey, se encuentra un rincón que además de preparar cocteles excepcionales, lleva a sus visitantes a través de un viaje en el tiempo. Hablamos del Bar 1900 y su historia se remonta a los días dorados del Gran Hotel Ancira, un edificio icónico testigo de la evolución de Monterrey a lo largo de los años. Desde su apertura en 1912, el hotel es un símbolo de lujo y sofisticación en la región.

El bar cerró en la pandemia del 2020 y durante ese tiempo fue restaurado por iniciativa de Maverick Mty y Restáurika, con autorización del INAH. El cuidado con el que se llevó a cabo este trabajo fue fundamental para preservar su esplendor original, tal es el caso del mosaico veneciano con tonalidades azul y blanco.

Una larga historia

La reapertura del bar se realizó hace unos meses y el diseño del lugar es un testimonio de la belleza y la grandiosidad de la época en que se construyó. Techos altos adornados con molduras intrincadas, pisos de mármol pulido y una iluminación cálida crean un ambiente de opulencia atemporal. Cada detalle ha sido cuidadosamente seleccionado para evocar una sensación de nostalgia elegante, haciendo que los visitantes se sientan como si estuvieran retrocediendo en el tiempo.

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Pero más allá de su encanto histórico, se destaca por su propuesta gastronómica y de coctelería. Los expertos mixólogos detrás de la barra han creado una carta que combina la creatividad contemporánea con la artesanía clásica. Desde las reinterpretaciones de los clásicos hasta las creaciones innovadoras inspiradas en ingredientes locales, cada trago es una obra maestra única en sí misma.

Lo que lo distingue y lo eleva a la categoría de clase mundial es su capacidad para ofrecer una experiencia completa a sus clientes. Más allá de simplemente servir bebidas, el personal te dará un servicio impecable y personalizado, asegurándose de que cada visita sea inolvidable. Ya sea que como huésped estés buscando una velada romántica, una reunión íntima o simplemente un lugar para relajarse después de un día ajetreado, el Bar 1900 tendrá un ambiente acogedor y refinado para todos.

Tragos cinco estrellas

En primer lugar, el menú de bebidas del Bar 1900 es una obra maestra en sí misma. Desde los clásicos como el Old Fashioned y el Martini, hasta creaciones originales inspiradas en la rica cultura y tradiciones de Monterrey, cada trago cuenta una historia única y deleita el paladar con su complejidad y equilibrio.

La mixología es un arte en constante evolución, donde se fusionan la creatividad, la precisión y el respeto por la tradición para crear experiencias sensoriales únicas. Los talentosos mixólogos detrás de la barra no sólo son expertos en la preparación de cocteles, sino también narradores hábiles que utilizan los sabores, aromas y texturas para contar historias y evocar emociones.

Ya sea que disfrutes de una conversación tranquila en los cómodos sofás de terciopelo o contemplando la majestuosidad del techo decorado mientras saboreas tu bebida, cada momento en este bar es una experiencia sensorialmente enriquecedora.

En Bar 1900, se rinde tributo a la elegancia de épocas pasadas y el servicio de clase mundial. Para aquellos que buscan una experiencia de coctelería verdaderamente excepcional en el marco incomparable de un hotel histórico, Bar 1900 es sin duda el destino ideal en Monterrey.