¿Listos para el mezcalazo? Las Fiestas del Mezcal 2025 ya inician -

¿Cuál es el primer estado en el que piensas cuando escuchas la palabra mezcal?, seguramente es Oaxaca, y con razón. Pero México tiene otras regiones productoras de esta bebida ancestral, todas con denominación de origen. Durango, Guerrero, San Luis Potosí, Tamaulipas, Zacatecas y Guanajuato, también forman parte del mapa mezcalero. Y es justamente en Guanajuato donde se celebrará la primera edición de las Fiestas del Mezcal 2025, un evento que ya está listo.

San Luis de la Paz será el escenario para que todo comience. Este municipio abrirá sus puertas para mostrar sus raíces, compartir tradiciones y sobre todo, para revelar que Guanajuato también tiene alma mezcalera. Las Fiestas del Mezcal 2025 no sólo celebrarán la cultura de este destilado, también marcarán el inicio de la Ruta del Mezcal, una nueva forma de explorar y saborear el carácter de estas tierras, en un recorrido que seguramente estará lleno de historia, cultura y sabor.

Haciendas mezcaleras: escenarios clave de esta edición

Desde el 21 de junio al 9 de agosto, cada sábado será una invitación a celebrar la tradición mezcalera de San Luis de la Paz. Aparta estas fechas clave:

12 de julio | ExHacienda Vergel de Guadalupe
19 de julio | Hacienda Ranchod e Guadalupe
9 de agosto | ExHacienda Pozo Hondo

Estos lugares serán escenarios únicos para disfrutar uno o varios tragos de mezcal salmiana. Además de las degustaciones, podrás vivir experiencias como catas, maridajes, música en vivo, gastronomía tradicional y, por supuesto, la calidez de su gente.

Más que sólo una celebración, las Fiestas del Mezcal 2025 son una plataforma para reconocer a quienes están detrás de cada botella. Además de atraer turismo y promover el mezcal guanajuatense, este evento busca visibilizar el trabajo de los productores locales.

Un ejemplo inspirador es el de la maestra mezcalera Sara Martínez, de Hacienda Pozo Hondo, donde un grupod e mujeres lidera casi por completo el proceso de producción del destilado.

Si estás buscando una experiencia auténtica llena de sabor, cultura y hospitalidad, este verano pon rumbo a San Luis de la Paz, en Guanajuato, y déjate sorprender por todo lo que estas tierras tienen para brindar, literalmente.