Y ahora caminemos un poco por Tlaxcala, que vaya que existe

Hoy te platicaremos del municipio de Huamantla, uno de los 60 municipios en que se divide el estado de Tlaxcala, ubicado al oriente de la entidad, su nombre proviene de la palabra náhuatl que significa “Lugar de árboles formados o juntos” y justamente casi al entrar al lugar donde nos hospedamos, una fila de árboles nos recibió de manera majestuosa, para darle paso a nuestra vista al final del desfile al volcán La Malinche.

Por la ventanilla logramos ver unos perritos muy alegres que nos dieron la bienvenida y una sombra que cubrió por completo la camioneta, perteneciente a los muros de la Ex Hacienda Santa Bárbara. Tocamos la campanilla y sus puertas se abrieron para recibirnos, con una tina llena de flores al centro, a nuestra izquierda se encuentra el ‘Despacho’, una tiendita con souvenirs hechos por artesanos de la zona, mermeladas, miel, y productos muy monos para adornar la casa.

A la derecha un salón enorme se engalana con una exposición fotográfica, una colección de maíz criollo, que junto a las guardianas del maíz, tienen como objetivo, resguardar y preservar la producción y cosecha del maíz criollo frente a la sustitución por maíz transgénico o híbrido.

La construcción de la hacienda en Huamantla, Tlaxcala, data del siglo XVII, en la fachada principal se mira aplanada con muros bastante anchos, de unos 70 centímetros hechos de piedra, adobe y tabique, es de un sólo nivel y con cubiertas planas de viguería de madera con solera. Al centro hay un patio muy acogedor para tomar el fresco y leer un buen libro.

Cuenta con sólo 4 habitaciones y a las afueras hay un par de cabañas más. Al lado de las recámaras, podrás admirar el comedor donde probarás auténtica gastronomía tlaxcalteca. Una sala de estar muy amplia y muy calentita, está al lado, te espera para pasar la sobremesa acompañado de un buen café o mezcal.

Hay mucho por hacer

Detrás de la hacienda hay otros espacios que puedes descubrir, donde se encuentra un temascal o la joyita de la corona: una hermosa capilla con una torre, y no se espanten por favor, no es para dar ese paso y casarse, no, la experiencia es en la cúpula, para tener una vista del amanecer o atardecer a las faldas de la Malinche y su gran valle, acompañado de un desayuno, cena, brindis o lo que tu desees.

Y el hecho de estar en medio de la naturaleza, te resultará fácil realizar distintas actividades como caminatas en el valle o bosque, biking, paseo en caballo, o hasta montañismo.

Nuestra visita fue más relajada, tomamos un taller de nixtamalización, en el que nos platicaron que el hallazgo del maíz hasta nuestros días ha sido el más importante, no sólo de los mexicanos sino del mundo, se asevera que su cultivo se remonta a más de 10 mil años y no siempre se llamó maíz, antes de la llegada de los españoles se le conocía como centli.

Además, a través del recorrido que tuvo por América, recibió diversos nombres como: choclo, jojoto, corn, milho o elote y no fue hasta la llegada de los conquistadores que le llamó mayormente como lo conocemos hoy en día.

Entre la plática, armamos una olotera, para desgranar elotes, es increíble vivir lo que muchos campesinos han hecho durante muchas generaciones y respetar ese trabajo tan arduo que significa tener alimento en la mesa. Y hablando de alimento, cerramos con una espectacular comida, típica de la región, creo que probamos la mejor sopa campesina de nuestras vidas, obvio acompañado de tortillas recién hechas.

Es que Tlaxcala Sí Existe

Tómate un tiempo y visita este Pueblo Mágico de Tlaxcala, donde encontrarás el Museo Nacional del Títere, o tomar un taller de tapete monumental de aserrín, no olvides visitar el Museo del Pulque y al terminar degustar diferentes estilos de preparación.

Te recomendamos agendar una visita a su feria, cuya celebración se da del 1º al 15 de agosto en honor a la Virgen de la Caridad, Desde el día 31 de julio en la basílica de la Caridad se confecciona la primera alfombra de flores, se queman fuegos artificiales y hay una serenata.

Diariamente hay elaboración de alfombras de aserrín y de flores en el atrio de la iglesia de la Caridad, hasta el día 14 de agosto es el día principal y se conoce como “la noche que nadie duerme”. Algunas veces las alfombras se confeccionan hasta el día 22 que es la Octava de la Virgen.

No nos cansaremos de decir que México lo tiene todo, inclusive lugares que ‘no existen’, al menos eso es lo que comenta la gente a manera de broma y que se ha esparcido los últimos años por redes sociales. De hecho, se ha usado el Hashtag #TlaxcalaSíExiste para promoción turística y es que dicho estado se encuentra en boca de todos, debatiendo si existe o no, con lo que logra su cometido: hablar de Tlaxcala.