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A 60 km de Oporto, se encuentra Monverde Wine Experience, el escenario perfecto para poder entender un poco de la magnificencia de los vinos portugueses.
Quinta da Lixa forma parte de Vinho Verde, que es una de las regiones vinícolas más importantes de Portugal, localizada al noreste del país y rodeada de montañas y ríos naturales, está dividida en nueve subregiones que albergan alrededor de 16 mil viticultores y cerca de 400 embotelladoras de vino. Se estima una producción de alrededor de 80 millones de litros al año, la mayoría vinos blancos, aunque también hay algunos tintos y rosados que vale la pena probar.
Monverde Wine Experience
El lugar es un deleite, donde se combina la belleza del paisaje, con espacios sofisticados y experiencias únicas para los amantes del vino y la excelente gastronomía del país. La belleza natural de la propiedad está marcada por los viñedos, que juegan un papel fundamental para quienes buscan un espacio de relajación total, ya sea con la pareja o familia, las energías se revitalizarán y el estrés de la vida cotidiana se olvidará fácilmente.
Han creado una gran variedad de experiencias donde puedes aprender más sobre las diferentes variedades de uva, participar en la cosecha, así como hacer tu propio vino y ser enólogo por un día, no tiene pierde degustar las diferentes etiquetas de Quinta da Lixa maridados con canapés hechos con los productos típicos de la región. También existe la opción de realizar catas de vino a ciegas, utilizando el cofre de recuerdos para identificar aromas y sabores, o qué te parece un picnic entre viñedos.
Restaurante
El Chef Carlos Silva es el encargado de brindar a los comensales una experiencia única, dándole un nuevo aire a la cocina tradicional, presentando platos ligeros y coloridos, siempre combinando productos frescos con los sabores de la región, una de las más ricas de Portugal a nivel gastronómico.
Los vinos
Algunas de las joyas que probamos, recomendamos y que han ganado premios internacionales son el Aromas das Castas, Quinta da Lixa 2010, el Quinta da Lixa 100% Loureiro 2012, Quinta da Lixa Vinho Verde, Quinta da Lixa Alvarinho DOC, o Alvarinho Pouco Comum 2013.
Noches de ensueño
En perfecta armonía de colores y materiales, con el paisaje como base de inspiración, aportan el confort ideal para hacerte sentir como en casa, por supuesto rodeadas de viñedos, cada habitación tiene características únicas que destacan por su arquitectura y confort.
¿La hora del té? Por Dios, estás en Almarante y aquí al final de la tarde se propone tomar una copa de espumante, acompañado de scones, bizcocho y petit fours, así que ¡Salud!
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