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La historia de las bebidas resulta tan antigua como la humanidad misma. Desde los primeros tónicos en antiguas medidas francesas hasta los modernos establecimientos de hoy, la evolución de nuestra forma de brindar nos define. Existe una curiosidad innata por descubrir nuevos sabores y entender el origen de lo que bebemos. El Pabellón Bar & Drinks surge para saciar esa sed de conocimiento y experiencias compartidas.
Un rincón para los sentidos
Este espacio permite a los asistentes explorar un universo de aromas y destilados excepcionales. Los mixólogos más relevantes del país preparan tragos diseñados para sorprender los paladares más exigentes. La propuesta busca conectar a productores locales con entusiastas de la buena mesa. Cada detalle contribuye a crear una atmósfera donde el aprendizaje y el disfrute conviven.
Destilados con alma mexicana
Marcas como Sotol Doce Puntas y Herbólatras destacan por su compromiso con la tradición y la innovación. Cada sorbo cuenta una historia sobre los rincones más exóticos de nuestro territorio. Estos proyectos fomentan la economía local mientras conservan las técnicas ancestrales de producción. Al probar estas bebidas, apoyamos directamente a pequeños agricultores que mantienen viva nuestra cultura culinaria.
La oferta se extiende hacia el cuidado personal con Acqua di Mare. Esta marca artesanal utiliza ingredientes naturales para crear jabonería que evoca la brisa marina. Mientras tanto, el restaurante Reses aporta su visión sobre la carne a la brasa. Su enfoque cero residuos demuestra que la buena mesa convive en armonía con la responsabilidad social.
Datos técnicos para la ruta
El Pabellón Bar & Drinks estará presente del 25 al 27 de junio de 2026 en el World Trade Center de la capital. Los visitantes acceden a una agenda cargada de catas, talleres y master clases imperdibles. Es el sitio ideal para encontrar contactos clave dentro del sector HORECA y food service. Consulta más detalles en el sitio oficial de la Expo Gastronómica.
La experiencia de transitar por este pabellón trasciende la simple degustación de tragos. Encontramos un espacio donde la historia, el arte de la mixología y el respeto por el origen convergen para celebrar lo mejor de nuestra industria. Nos vemos pronto para compartir un brindis inolvidable.
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