Alterno Wines México, creada por Alejandra Rangel, se ha convertido en un referente en México para quienes buscan disfrutar del vino sin los efectos del alcohol. Esta innovadora comercializadora se especializa en ofrecer vinos sin alcohol de alta calidad, traídos de diversas partes del mundo, ofreciendo una opción sofisticada para quienes desean celebrar o relajarse sin comprometer su salud.
La historia de Alterno es profundamente personal. Alejandra, una amante de esta bebida, se vio forzada a renunciar a esta tras descubrir que su salud se había visto seriamente afectada por el consumo excesivo y una mala alimentación. Este cambio radical en su vida no solo marcó el final de su relación con el alcohol, sino que también la impulsó a buscar alternativas que permitieran a otros disfrutar de la experiencia sin sus efectos adversos. Así nació, hace poco más de un año, con la misión de normalizar el consumo, especialmente en ocasiones de celebración o en momentos de estrés.
El proceso
La selección de vinos que ofrece, es rigurosa y meticulosa. Alejandra no solo se conforma con lo que el mercado tiene; viaja a diferentes países, visita bodegas y realiza catas de una amplia variedad. Este esfuerzo garantiza que solo los mejores lleguen a su catálogo. Lo que los diferencia es un paso adicional: la desalcoholización.
La producción implica técnicas avanzadas como la ósmosis inversa, la destilación al vacío y el uso de columnas de conos giratorios. Cada uno de estos métodos comienza con un fermentado, al que luego se le extrae el alcohol, preservando al mismo tiempo sus sabores y aromas originales. Este proceso asegura que los consumidores puedan disfrutar de una experiencia similar a la del vino convencional, pero sin los efectos nocivos que produce el alcohol.
Alterno Wines México, una opción saludable
La demanda está en aumento, ya que más personas optan por esta alternativa por razones de salud, estilo de vida o preferencias personales. Algunos eligen abstenerse completamente, mientras que otros simplemente buscan reducir su consumo.
Rangel ha transformado su experiencia personal en una oportunidad para ayudar a otros, desafiando las normas culturales sobre el consumo de alcohol. Su visión es clara: el vino sin alcohol no solo es para aquellos que deben evitarlo, sino también para cualquiera que desee disfrutar de una buena copa, en cualquier momento y por cualquier razón.
Te dejamos su link aquí para poder adquirir esta opción de beber.
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