El ritual silencioso del tiburón ballena en el norte 
Mazatlán a la mesa: Tradición, alta cocina y encanto 
Morder la historia bajo la sombra de San Ángel 
Cocteles en las alturas limeñas 
El sabor se mantiene: el nuevo rostro de Wendy’s llega a Reforma 
Mazatlán es mucho más que sus espectaculares puestas de sol. Su escena culinaria guarda una magia única donde el mar del Pacífico, las tradiciones de antaño y el talento contemporáneo se abrazan. Caminar por sus calles es descubrir una cocina con alma, llena de calidez y momentos inolvidables.
Así que si te encuentras de viaje por aquél clásico, pero paradisiaco destino te recomendamos algunos restaurantes en donde estamos seguros que sentirás un apapacho a tu corazón, pero también a tu estómago, que es lo más importante
Comedor Amelia
En una encantadora casona antigua, este espacio rescata recetas del pasado para traerlas al presente. Su propuesta celebra los sabores de México con el alma local, más allá de los mariscos, regalándonos una experiencia que reconforta e ilumina el rostro. Este es un sitio en donde te darás cuenta que las raíces mexicanas están más que presentes pero tienen un basto toque del Pacífico.
Aquí encontrarás desayunos y comidas. ¿Qué te parecería iniciar el día con un omelette de pulpo al pastor? o ¿unas Quesabirrias de Chamberete, bañadas con esa clásica salsita que comienzan a abrirte el apetito al momento de empezar a bañarlas? Ah, pero también tienen unas Tortas de orta de Lengua de res cocida por diez horas, sobre frijoles puercos negros y ahogada en salsa verde tatemada… Y así podríamos seguir antojándote, pero se trata de que tú vayas porque dicen por ahí que de la vista nace el amor, también en la cocina.
- Dónde: Av. Gaviotas 100, Zona Dorada.
Casa 46
Se encuentra frente a la majestuosa Plazuela Machado, es el gran referente de fine dining en el puerto. Impulsado por Grupo Pueblo Bonito, combina una experiencia estética y sensorial única con gastronomía mexicana regional de autor, rindiendo un elegante homenaje a la historia local.
Además, en Casa 46 se reinterpreta la cocina regional de Mazatlán y México bajo la influencia histórica de cinco grandes culturas: francesa, española, alemana, asiática y americana. Más que un restaurante, es un espacio museográfico que narra las distintas etapas del puerto, complementando la experiencia gastronómica con un servicio personalizado y una impresionante cava con más de 140 etiquetas de vino. Podemos decirte que es Alta cocina en el corazón histórico, bajo la expertise del chef Carlos Contreras.
- Dónde: Constitución 49, Centro.
Casita María
Bajo la dirección del chef Ja Llano, este rincón tranquilo ofrece un ambiente acogedor. Su propuesta entrelaza la sazón mexicana tradicional con destellos mediterráneos, logrando un encuentro sumamente especial para compartir.
La joya de la casa es el Cangrejo Moro, pero qué tal pedir unos Mejillones a la Parisienne, o un Cioppino de San Francisco, o un corte Rib Eye. Pero también está la opción de pastas como un Cappellini a la Checa o un Rigatoni Napoletano. Sentarse a la mesa en Casita María es como si estuvieras en tu casa pero con sabores del Mediterráneo.
- Dónde: Av. Camarón Sábalo esq. Av. Gabriel Ruíz, El Dorado
Mariscos Beto
Aquí se sirven las joyas del mar más frescas de la región. Cada creación lleva la esencia de recetas familiares y la sabiduría culinaria que sólo se obtiene tras años de experiencia frente a las olas del Pacífico. Aquí te encontrarás el sabor del mar en cada plato.
No hay nada como degustar unos mariscos en Mazatlán, así que esta recomendación es otra de las imperdibles. Puedes probar un Salmón dulce, que preparan a fuego lento y terminado con una deliciosa combinación de salsas dulces y orientales que le dan un sabor exquisito. Y es que a ver, en Mariscos Beto vas a comer rico, no sólo a comer algo local, sino a percibir sabores con una preparación que te dejará con ganas de pedir más y más.
Dónde: Av. de la Marina 331 / Av. Camarón Sábalo
Más allá de sus clásicos indiscutibles y la frescura de sus mariscos, la escena gastronómica de Mazatlán vive un momento extraordinario de madurez y dinamismo. Desde propuestas de autor y reinterpretaciones históricas hasta rincones tradicionales, el puerto demuestra que su cocina es un legado vivo en constante evolución.
Una razón más para volver siempre a la Perla del Pacífico. Platícanos, ¿ya comiste en alguno de estos sitios?
Recuerda que Verest Magazine también está en redes sociales.
- IG: @verestmagazine
- FB: @veresagazine
- TW: @MagazineVerest
¡Disfruta más Experiencias Verest!
Mazatlán, el ritmo del Pacífico hecho destino
