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Chihuahua sorprende al mundo con una industria enológica que crece rápido y con fuerza. El estado suma ya sesenta viñedos y doscientas etiquetas propias en cuatrocientas veinte hectáreas de cultivo. Esta tierra desértica cambió su destino gracias a la calidad de su producción. Visitar estos campos permite descubrir el carácter único de cada botella cosechada en el norte.
El renacer del vino en tierras del norte
- Bodegas Pinesque destaca como la pionera en la producción comercial dentro del estado. La familia Pinoncely Esquer aplica métodos tradicionales italianos para crear mezclas reconocidas a nivel internacional. Puedes contactarlos mediante el WhatsApp 614 153 3128 o revisar su sitio web oficial.
- Viñedo Los Portales ofrece experiencias gastronómicas cada fin de semana en Santa Isabel. Este espacio organiza cursos de introducción al vino y recorridos detallados por sus instalaciones. Su vendimia está programada para el próximo 25 de julio. Reserva tu lugar enviando un mensaje al WhatsApp 614 502 0371.
- Viñedo y Bodega Turbina celebra la tercera Fiesta de la Vendimia del Valle de Paquimé. Los días primero y dos de agosto el rancho La Turbina recibe visitantes con música y arte. Puedes adquirir boletos y conocer más detalles en su portal de internet.
Cosechas de agosto bajo el cielo chihuahuense
- El Molino Don Tomás abre sus puertas el primero de agosto para su vendimia. Este sitio en Santa Isabel cuenta con etiquetas premiadas en el Concurso Mundial de Bruselas. Asegura tu entrada llamando al 614 349 1761 o mediante su sitio web.
- Viñedos AltaMira prepara su evento para el día 15 de agosto en Soto Máynez. La jornada incluye pisado de uva y catas guiadas por el sommelier Noé Jurado. Contacta al 659 102 0913 para conocer las opciones de hospedaje y paquetes completos.
- Viñedos Casa Vazqueño celebra su vendimia el 22 de agosto en el Valle de los Olivos. El lugar destaca por sus vinos de altura y un restaurante gourmet excepcional. Consulta detalles de reserva en el sitio casavazqueeno.com o al 614 349 8586.
- Viñedo Hacienda Casa Blanca recibe a sus invitados el 29 de agosto. Este sitio en Santa Isabel combina catas de vino con música en vivo. Reserva tu espacio directamente llamando al 625 133 2522.
Rutas para el viajero sediento
Planear el recorrido requiere atención a las fechas específicas de cada casa vinícola. Reservar con antelación garantiza una experiencia tranquila en cada viñedo mencionado. La generosidad del suelo chihuahuense ofrece una oportunidad para conectar con el origen del vino mexicano. El viaje hacia el norte promete sorpresas memorables en cada copa servida bajo el sol.
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